大阪オフィスの1Fで「BAR AND SPACE 扇町裏醗酵所」というバーを運営しています。
このお店のテーマは「見えない働き者」。
見えない裏側でせっせと働くクリエイターと、お酒や食品で扱う菌達の共通点をテーマに、お酒はもちろん、食事や店舗ディスプレイまで、様々な「発酵」を駆使してつくられたお店です。
装いも新たにOPENした発酵所を、熟成させていただくのは、足を運んでいただけるお客さまです。
大阪メトロ扇町駅とJR天満駅から徒歩圏内のお店へ、どうぞお立ち寄りくださいませ。